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逸马集团:深耕连锁二十余载,赋能实体产业高质量发展

风采企业 2026-09-07 总第508期 放大 缩小

  “十五五”开局,中国实体经济进入新的发展阶段。

  从建设现代化产业体系、推动传统产业提质升级,到建设强大国内市场、促进消费提质扩容,再到数智技术与实体经济加速融合、高水平对外开放持续推进,产业与市场的运行逻辑正在发生变化。

  对于身处经营一线的企业而言,一个问题愈发具体:当规模不再是衡量增长的唯一尺度,下一阶段的增长动力从哪里来?

  过去,扩大产能、拓展渠道、增加门店,是企业做大的重要路径。今天,规模依然重要,但新的问题正在出现:组织能力能否支撑规模?技术、产品、供应链和服务优势能否转化为市场价值?个人经验能否沉淀为组织资产?

  这些问题共同指向一个变化:中国实体企业正在从规模增长,进一步走向能力增长和价值增长。

  深耕连锁产业23年的逸马集团,为观察这一变化提供了一个切面。

  自2004年从连锁经营研究与咨询起步,逸马从研究单店盈利、连锁复制,逐步进入战略、组织、人才、品牌、数字化等企业经营环节。今天,当AI、消费变革和全球化带来新的增长命题,逸马自身也在经历新一轮战略进化。

  一、从复制门店到复制能力:23年连锁实践背后的企业命题

  连锁,是逸马进入中国实体产业的一扇门,也是其长期形成产业认知的重要基础。

  一家店的成功,可以依靠创始人经验、核心团队能力甚至市场机会;当企业从一家店走向百家、千家,个人经验就必须转化为可验证、可复制、可持续迭代的组织能力。

  因此,重新审视逸马23年的连锁实践,其价值并不止于研究“如何多开店”。

  在长期服务企业的过程中,逸马持续面对一个基础问题:如何把一家店的经营经验转化为组织能够掌握的方法。围绕单店盈利,其将经营经验拆解到产品、服务、运营、人才等环节,并形成从标准制定、培训、督导到持续迭代的闭环。

  这背后解决的,是连锁经营最基础也最困难的问题之一:当老板不再亲自盯店,一家店的成功还能不能在不同区域、不同团队中稳定重现?

  答案决定了一家企业拥有的究竟是“一家好店”,还是一套能够支撑规模发展的经营能力。

  从单店盈利、标准化、人才培养和总部建设,到战略、组织、品牌、供应链与数字化,逸马的实践始终围绕一个更基础的企业命题:如何把一次成功变成持续成功,把个人能力变成组织能力,把局部优势变成企业长期竞争力。

  连锁是逸马能力形成的产业基础,却不是其能力应用的全部边界。长期服务不同发展阶段的实体企业,使其逐步形成了对企业能力如何形成、沉淀、复制和迭代的系统认知。

  二、从解决问题到战略陪跑:企业需要的不只是一个方案

  随着企业规模扩大,经营问题也由单点走向系统。

  单店盈利背后连接着产品与供应链,人才问题涉及组织机制,加盟扩张则考验总部治理、标准化和利益机制。企业竞争的关键,正在从解决某一个具体问题,转向构建持续增长的系统能力。

  加盟体系的变化,是观察这一转向的一个窗口。

  过去,一些企业更关注“能不能招到加盟商”“能不能快速把店开出去”。但门店真正进入经营阶段后,一个更长期的问题随之出现:总部能否帮助合作伙伴活下来,并持续活得好?

  在相关实践中,逸马逐步形成“选商、扶商、养商”的经营思路:“选商”解决合作伙伴匹配,“扶商”帮助门店解决生存与盈利,“养商”关注持续经营及长期价值关系。

  从“招商”到“经营加盟商关系”,背后反映的是企业增长逻辑的变化:规模不是合作的终点,持续创造价值才是逸马的态度。

  这种变化,也推动逸马的服务向经营纵深延伸。从早期的产业研究、教育培训和管理咨询,到进入战略、组织、人才、品牌及经营一线,逐步形成以战略陪跑为牵引的企业服务体系,并通过中联汇等平台链接企业家、产业及相关资源。

  与此同时,标准化运营、数字化管理和人才梯队也不再被视为彼此孤立的问题。企业规模越大,越需要把经营标准、组织人才和数字工具放进同一套增长体系中考虑。

  从提供方案到陪伴落地,从解决问题到沉淀能力,逸马服务模式的变化,也折射出企业服务行业的一种转向:企业需要的不只是外部智慧,更需要能够转化为经营结果和组织能力的长期支持。

  三、从标准化到智慧沉淀:AI正在改变企业能力复制方式

  人工智能的快速发展,又为这一命题带来了新的变量。

  过去,大量有效的经营判断存在于创始人、优秀店长、资深管理者和行业专家的经验中。制度、流程和SOP解决了部分标准化复制问题,但大量隐性知识仍高度依赖个人。

  AI提供了一种新的可能:让方法论、案例、行业认知和专家经验得到结构化沉淀,使个人经验逐步转化为组织能够持续调用的知识资产。

  这种应用建立在长期知识沉淀的基础上。截至2026年4月,逸马已主导及参与管理咨询培训团体标准制定6项,并形成软件著作权、作品著作权等知识成果。

  过去,方法论、制度和标准解决的是“经验如何被写下来”;AI进一步解决的,是这些知识如何在真实经营场景中被及时调用。

  目前,逸马正将AI智能体应用于内部运营和企业服务两端:对内辅助商务及服务团队识别客户需求、分析经营问题;对外通过智能体、AI数字人等方式,将多年积累的行业知识与实践经验转化为更及时、更持续的企业服务。

  逸马提出“无咨询、不智能”,强调技术不能脱离真实经营场景。

  值得关注的并非“机器替代顾问”,而是专家能力开始拥有新的载体。

  从早期“人带人”的经验传递,到制度、流程和SOP支撑的标准化复制,再到AI辅助经营智慧的沉淀与调用,企业复制的对象正从“动作”进一步走向“知识、经验和判断”。

  四、从产业能力到消费价值:企业增长的第二次跨越

  拥有可复制的组织能力之后,企业仍需跨越另一道关口:强大的产业能力,如何转化为消费者能够感知的市场价值?

  经过多年积累,不少中国企业已经拥有较强的研发制造、供应链、渠道、服务和组织能力。但产业端的“强”,并不会自动转化为消费端的“强”。

  企业可以拥有成熟的供应链、领先的技术和深厚的组织能力,却未必能让消费者理解一个最直接的问题:为什么选择你?

  过去,企业更多解决“有没有产业能力”;今天,越来越多企业需要回答:产业能力能不能真正变成市场价值?

  在长期服务实体企业的过程中,逸马也将关注点从“能力复制”进一步推向“价值转化”,提出“产业能力消费化”的思考:重新审视企业已有的技术、产品、供应链、服务、文化和组织能力,通过产品、品牌、服务和场景,让产业优势变得可感知、可选择、可传播、可积累。

  逸马近年来探索的“心·场景美学”,可以放在这一逻辑下理解。

  其关注的并不只是传统意义上的空间设计,而是消费者从看见品牌、进店、选择、消费、离店,到分享和复购的完整旅程。产品、服务、空间、文化和品牌表达共同构成消费者对企业价值的感知,并最终反映到进店率、转化率、客单价、毛利率、复购率、转介绍率等经营指标中。

  这意味着,“产业能力消费化”并不是简单地给产业能力重新包装,而是让原本存在于企业内部的能力,真正进入消费者的体验与选择。

  如果说企业增长的第一次跨越,是把个人能力变成组织能力,让成功能够复制;那么第二次跨越,则是把组织内部已经形成的产业能力转化为消费价值,让能力真正进入市场。

  过去研究企业如何把成功复制出去,今天进一步研究企业如何把能力价值释放出来。

  这是逸马所研究的增长命题正在发生的一次重要变化,也是越来越多中国实体企业需要面对的新课题。

  五、从中国市场到全球市场:让产业能力跨越不同商业环境

  企业价值增长的边界,也正在跨越国界。

  一方面,中国企业加快走向全球。今天的出海已不只是商品出口,而是逐步走向品牌、商业模式、供应链和运营能力的综合输出。企业需要回答的是:在中国市场形成的产业能力,进入不同商业环境后,能否继续创造价值?

  另一方面,中国超大规模市场、完整产业链和持续迭代的消费生态,也吸引着香港及海外企业进入中国、深耕中国。

  但中国不是海外成熟模式的简单复制场。真正进入中国,同样需要完成产品、品牌、商业模式和运营体系的本土化。

  两个方向看似相反,底层面对的是同一个命题:

  如何让企业长期积累的产业能力,在不同市场中重新创造价值。

  向外,陪伴中国企业把产业能力进一步消费化、品牌化,并探索走向全球;向内,帮助香港及海外企业理解中国、进入中国、深耕中国,把全球产业优势与中国消费市场、供应链和商业生态有效连接。

  从产业链整合、资本资源,到品牌、商业模式与海外产业资源,逸马过去多年已开始进行相关能力布局。真正值得观察的,并不是这些业务板块本身,而是这些能力能否围绕企业跨市场增长形成协同。

  因此,逸马未来的全球化角色,不宜简单定义为“帮助中国企业出海”或“帮助海外品牌入华”。

  更值得观察的是,一家长期研究中国实体企业能力复制的产业服务机构,能否进一步成为连接产业与消费、中国与世界的战略陪跑者。

  六、从规模到能力,从能力到价值

  回望23年,逸马的演进,在一定程度上也是观察中国实体企业增长逻辑变化的一个切面。

  从研究单店盈利,到研究成功如何复制;从标准化建设,到进入战略、组织和人才体系;从输出咨询方案,到深入企业经营现场;从依靠专家经验,到探索AI沉淀经营智慧;从产业能力建设,再到产业能力消费化和跨市场增长——变化的不只是服务内容,更是企业增长命题本身。

  沿着这条路径,逸马23年的能力演进逐渐清晰:

  连锁产业,是形成企业增长认知的长期实践基础;战略陪跑,是进入企业真实增长现场的服务方式;AI正在成为沉淀和放大经营智慧的新工具;产业能力消费化,则进一步把企业内部能力推向消费者和市场价值。

  当中国企业进一步走向世界、全球企业进一步进入中国,这套能力又获得了新的应用空间。

  市场会变化,技术会迭代,消费方式也会不断更新,但商业最终仍要回答一个朴素的问题:企业能否持续创造真正被市场认可的价值?

  从这个意义上看,逸马23年之后的新命题,已不只是“如何继续做连锁”,而是如何把长期服务中国实体产业形成的实践智慧,转化为企业可复用的增长能力;把产业能力转化为消费价值,并在中国与全球市场之间建立新的价值连接。

  从复制成功到创造价值,这既是逸马23年之后新的起点,也是中国实体企业迈向高质量增长过程中一个值得持续观察的产业命题。

 

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